第819章 虾太好吃了

    ??虾这种东西，不知道还好，一吃就停不下来。

    ??谁都没想到虾做出来的美食居然这么好吃，简直颠覆了以往的印象！

    ??等到主厨们做出的虾出锅以后，一盘盘虾端上了桌子。

    ??有些急性子的，顾不得拿筷子，直接用手去抓，刚刚出锅的虾多烫啊，这些人一边烫的哇哇叫，一边哭戚戚地扑向虾。

    ??所幸他们知道这虾还需要剥皮，不然很有可能真会直接塞嘴里。

    ??这时候，云依依庆幸自己剪去了虾枪，不然照他们这种吃法，嘴巴划一个口子都算是小事。

    ??“啊，我受不了了，这个虾到底怎么剥的！”

    ??“算了，我也懒得剥了，直接吃吧。”

    ??云依依眼角轻微抽搐了下，这些人是野人吗？

    ??她轻叹一声，看向祝良：“可否麻烦你去教教他们一下？”

    ??祝良看了看手上快要剥好的虾，犹豫着点了点头。

    ??他动作迅速地剥好虾，蘸了蘸酱汁，一口塞进嘴里，不给别人一丝的机会。

    ??云依依挑挑眉。

    ??祝良三下两下就把虾吃下去了，他走到台下看到这些人的吃相，眉头皱了皱。

    ??“我来教你们怎么剥虾吧。”

    ??剥虾是门技术活，食客们学了许久才学会。

    ??“果然还是剥皮的虾最好吃了！”

    ??“蘸这个酱才是最佳了！”

    ??虾看起来很大个，等剥皮以后，就显得很小了。

    ??一大盘虾很快就吃完了，众人不由道：“怎么只有这么点？还不够我一个人塞牙缝！”

    ??二师兄默默道：“这不是只抓了这么点虾嘛！”

    ??“兄弟们，我们再去抓点虾！这么点怎么够！”

    ??一群人说着就要重新去抓虾。

    ??云依依连忙道：“没关系，我刚刚抓虾的时候，好像看到还有螃蟹。”

    ??众人愣了愣：“螃蟹？螃蟹可以吃吗？”

    ??“当然了，我带你们去看看。”云依依道。

    ??说着，她朝着路边走去。

    ??这里的河，水质清澈，水草也很茂盛。

    ??之前抓虾的时候，云依依就看到有螃蟹的踪迹。

    ??她一边走一边看，视线很快就出现了一只螃蟹。

    ??“我看到螃蟹了！”二师兄就跑了过去。

    ??云依依来不及阻止他，就看到他把手伸进去了。

    ??下一秒，他发出惊天动地的惨叫。

    ??“这个螃蟹咬我的手！”二师兄捂着手。

    ??云依依道：“李耀，赶紧去叫大夫。”

    ??李耀点了点头。

    ??“抓螃蟹有三种方法，一是可以用食指和拇指抓住螃蟹的壳，这样它就咬不到你的手了。”云依依一边说一边示范，一把抓住之前咬住二师兄手的那只螃蟹。

    ??“那夫人，第二种方法呢？”

    ??“第二种就是直接抓住它侧边的四只小脚，这样也咬不到你。”

    ??“那第三种呢？”

    ??“第三种就是抓住螃蟹侧边的两只小脚。”

    ??众人钦佩道：“还是夫人你有办法。”

    ??云依依笑了笑：“方法都告诉你们了，想要吃多点，你们就多抓一些螃蟹吧。”

    ??“好嘞，夫人，你就等着吧。”

    ??众人捞了捞袖子，就往河边走去。

    ??云依依说了三种抓螃蟹的方法都挺管用，不多时，桶里就装满了螃蟹。

    ??“可以了。”云依依低头看了看。

    ??“夫人，这个螃蟹也是刚才那种做法吗？”主厨舔了舔唇，刚刚那虾他还没吃够呢。

    ??“不，食材不一样，不能用同样的方法，这次我们做香辣蟹。”

    ??云依依吩咐主厨们开始清洗螃蟹。

    ??“从蟹壳后面打开，把螃蟹的腮、蟹心以及它的内脏去掉，然后再对半切成两段。”

    ??云依依一边动手，一边抽空看了看主厨们的动作。

    ??切好以后，她吩咐烧火婆子开始起火烧锅。

    ??二师兄捂着包扎好的伤口：“大师兄，你觉得这个螃蟹做出来好不好吃？”

    ??“我相信燕夫人的能力，她说能做好吃一定能做好吃。”

    ??祝良看了看掉到桶边的螃蟹，伸手抓住螃蟹的壳，将它捞了进去。

    ??三师兄道：“大师兄你对燕夫人的评价还挺高。”

    ??像祝良这样性格的人，其实很少夸人。

    ??“那你说她做的那件事不是有把握才会做的？”祝良反问道。

    ??“这倒也是。”四师兄道，“她做的虾真是太好吃了，可惜没有多少。”

    ??六师兄叹气：“早知道，就多抓一些了，我才吃了那么点就没有了？”

    ??“就你吃得最多，你还说！”五师兄翻了个白眼。

    ??听到师兄弟们的吵闹，祝良直接选择性无视，他看向二师兄：“你的手怎么样？”

    ??“幸好我躲得快，没有受伤，只是有些痛而已。”

    ??祝良拍了拍他的肩膀，还以为等会吃螃蟹的时候能少一个对手呢。

    ??锅烧热以后，云依依倒油进去，将姜、蒜、辣椒放进去爆香。

    ??等香味起来以后，她对主厨们道：“这会放螃蟹进去翻炒。”

    ??主厨们点点头，跟着她的步骤一一照做。

    ??风微微吹起，台下的人自然而然也闻到这股香味。

    ??“我闻到了辣味！”

    ??“嘶！看样子又有好吃的了，这次我抓了好多螃蟹，一定够我吃个饱！”

    ??“我口水又开始控制不住了！怎么每次都弄点这么香！”

    ??“我看饿了！”

    ??主厨们不断地翻炒着螃蟹：“夫人，接下来怎么做？”

    ??云依依看了看：“可以放调料了。”

    ??放完调料以后，云依依翻炒了几下，将锅盖盖上。

    ??“焖一会就好。”

    ??主厨瞄了瞄桶里剩下的螃蟹，还有很多个。

    ??云依依打开盖子，将螃蟹倒入碟中。

    ??纤手一扬，撒了一把葱花，红与绿的搭配，色系极度和谐。

    ??等她将碟子放到梨园众人的桌上时。

    ??伴随着袅袅升起的热气，一股接一股浓烈的香气使劲往人鼻子里钻，直诱得人不住地吞口水。

    ??“可以吃了。”云依依道。

    ??梨园的众人刚想动筷，看到这一盘螃蟹，突然又犯了难。

    ??“燕夫人，我还没问，这个螃蟹是怎么吃的，你能教教我们吗？”接收到众师弟的眼神，祝良抽了抽嘴角。

    ??“对不住，我忘了说螃蟹的吃法。”云依依这才想起他们都不知道该怎么吃。

    ??“其实很简单的，螃蟹腿是这样吃的，将这个螃蟹腿都掰下来，剪掉大腿两边的关节，腿就剩一个小节，用小腿一怼，大腿的肉就可以吃了。”云依依几乎是手把手式教学。

    ??“螃蟹腿的吃法学会了吗？”

    ??众人点了点头。

    ??云依依继续道：“掰开肚脐，你们可以看到这里有一些黑色的东西，这个是不能吃的，腮、蟹心以及它的内脏我之前已经去掉了，掰开这里，这个黄色部分叫做蟹黄，蟹黄是可以吃的。”

    ??“没想到这里头有这么大的学问！吃个螃蟹比吃虾还复杂！”

    ??“大师兄你学会了吗？”

    ??祝良点了点头。

    ??众人一喜：“大师兄你会了，就相当于我们也会了。”

    ??主厨做的要慢些，底下的食客只能看祝良他们在吃。

    ??祝良没有直接就开始吃，而是拿了一个蟹腿走到底下，将云依依之前告诉他的那番话再告诉了他们：“这个蟹腿吃起来就是这么简单。”

    ??“我还是第一次听说这样的吃法。”

    ??“吃个东西好复杂！”

    ??“什么时候我们的螃蟹才弄好？”

    ??正说着，主厨们将做好的螃蟹端了上来：“螃蟹来了！”

    ??“哇，来了，来了！”

    ??“刚刚你说蟹腿怎么吃来着？”突然有人看向祝良。

    ??祝良：“……”

    ??敢情之前白说了。

    ??不得已，祝良又讲了一遍。

    ??好歹这次认真听了，螃蟹也就那么几个禁忌点，理解起来也没那么难。

    ??“天啊，这个蟹腿真好好吃！我感觉比之前的虾要好吃多！”

    ??“我还是更喜欢吃虾！”

    ??“呼，好吃好吃！我喜欢这个香辣蟹！”

    ??云依依看了看吃的满嘴流油的众人，笑了笑。

    ??“夫人，你叫主厨们过来是不是打算让这些菜都上到店里？”芸娘一边吃着蟹肉一边抬头看她。

    ??真难为她在这样的美食下还能抽得出心神。

    ??“自然，等到我们店里再上新的时候，这些早已品尝过的人就会为我们的新品做宣传！”

    ??“夫人今日就打算做这两道吗？”

    ??“怎么？还没吃饱啊？”

    ??芸娘比了一下：“好吃是好吃，就是分量太少了，每个人分下来就这么点。”

    ??云依依笑道：“我看周围还有一片竹林，等他们吃完了，我们就做竹筒饭。”

    ??“竹筒饭？在竹筒里做饭吗？”芸娘一脸懵逼。

    ??“是也不是。”

    ??云依依皱了皱眉头：“等会你就知道了，米带了吗？”

    ??“放心吧，准够。”

    ??芸娘出来的时候，特意吩咐厨房带米饭的，她就是怕这个野外美食做不起来，想着到时候大不了就多煮点饭吃，着就多带了点米，眼下看来好像真派上用场了。

    ??“好，有带其他的蔬菜吗？”

    ??“嗯，带了腊肉、香菇……”芸娘一个个数着。

    ??云依依点了点头：“幸好你还带了一些菜，等会我们去砍竹子。”

    ??“夫人，真吃竹子啊？”

    ??“谁说吃竹子了？”云依依失笑，“只是拿它做盛饭。”

    ??芸娘拍了拍胸脯，吓了一大跳。

    ??听这名字，她还真以为是吃竹子呢。